Holmsmoker gir lite røyk?

Holmsmoker lite røyk? Har sett en klage på Facebook at Holmsmoker gir lite røyk. Får ikke dette til å stemme. Jeg fyller ganske store skap helt tett med tykk fin røyk. Men vær klar over at Holmsmoker er konstruert for å være økonomisk i bruk. Den skal være enkel å...

les mer

Røykskap i Rustfritt stål.

Beskrivelse: Ulike røykhus i Rustfritt. Skapene må deles i flere grupper. Alle skapet er bygget i solid Rustfritt Stål. 1. Isolert. Doble vegger. Alle flater er isolert. Alle Isolerte skap leveres med utslippsrør med ventil. Ingen isolerte skap har vindu. 2. Ikke...

les mer

Installering av varmeelement.

Noen tips om installering av varmeelement i røykskap av tre. Varmeelementet kan med fordel monteres slik at det er lett å ta ut og inn. Ved rengjøring eller kaldrøyking er det greit å kunne ta ut elementet. Legg en varmebestandig plate i bunnen av røykskapet. Bygg...

les mer

Plaget av tjære?

Ved all produksjon av røyk vil det bli noe tjære. Tjæren oppstår under forbrenningen kommer av temperatur og fuktighet i lufta. Er sponet fuktig vil dette komme i tillegg. Holmsmoker lager svært lite tjære. Står smokeren montert rett på skapet, (se bildet til V) vil...

les mer

Vernekasse for Holmsmoker

Det har etter hvert vist seg at Vernekasse for Holmsmoker er meget fordelaktig å ha. Den gir beskyttelse mot vær og vind. Ved spesielle vindretninger kan vinden sterkt redusere produksjon av røyk. Står smokeren i en kasse blir det lunere og ikke så turbulent under...

les mer

Termostat og Varmeelement.

Til å regulere varmen, og holde en jevn temperatur trenger du et Varmeelement og en Termostat til å styre temperaturen, . Med en termostat kan du stille inn den temperaturen du ønsker i skapet. Er det er kaldt og du skal kaldrøyke om vinteren, må du ha en del...

les mer

Kaldrøyking Sommer-Vinter.

  Sommer. Hold under 32 grader i røykeskapet. Kaldrøyking om sommeren kan av og til by på problemer. Temperaturen må holdes under 32 grader for å være Kaldrøyking. Noen mener denne grensen skal være ennå lavere. Det problemet med å holde temperaturen under 32 grader...

les mer

Tett Røykskap

  For å oppnå mest mulig røyk i skapet, er det viktig at det er ganske tett. Men det er veldig viktig at røyken kommer ut. Derfor må du også ha et regulerbart utslipp for røyken. Dette gir deg kontroll, og du kan styre røyken som du vil. For å oppnå optimalt med røyk...

les mer