Ulike tresorter gir ulike smaker.

Ulike tresorter gir ulike smaker. Smak og Egenskap på tresortene. Or Lett, Tre, Nøytral Biff, Lam, Svin, Fugl, Fisk Eple Lett, Fruktig, Søt Biff, Svin, Fugl, Fisk Bøk Medium, Tre, litt Bitter Biff, Lam, Svin, Fisk Kirsebær Medium, Fruktig, Skarp Biff, Svin, Fugl...

les mer

Testing av spon størrelse.

Spontesting. Vi har nå drevet å testet forskjellige grovhets-typer av røykespon på Holmsmoker. Dette er røykespon som leveres av: http://www.holmsmoker.no, http://www.scanholm.no og http://www.skittfiske.no Bruk helst ikke så grov spon som 5-12. Reverseringsfjær: De...

les mer

Sponet fryser

Sponet fryser. Det kan skje at røyksponet er fuktig og «klabber» seg pga kulde. Dette unngår du om du kjøper deg en vernekasse i nettbutikken, eller bare plassere smokeren i en isoporkasse med lokk. Kassa holder sponet luftig og fint gjennom hele røykeprosessen. Kassa...

les mer